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冷製パスタだってばに

せっかく書いたレシピを間違って消してしまった。。。。ガーン

書き直し。。。。

コメントに入れようとしたら入りきらなんだ。。。
だから再び・・・・

ご要望にお答えして、冷製パスタのレシピ公開。←公開ってほどの事ではないが・・・

一人分です。

私は深めのフライパン一つで全て作りました。←いわゆる手抜き。。

まず、茄子とピーマンを切る。
茄子はあまり厚く切らないほうが早く炒める事が出来ます。
ピーマンは細切。

フライパンにオリーブオイルを多めに入れて茄子とピーマンを炒める。
味付けは塩、こしょう、唐辛子少々、ガーリックです。

炒め終わったら皿に移しておく。

そのフライパンを洗わずにパスタを茹でる。塩少し多めに。
8分で茹で上がるパスタを10分茹でました。

冷水で洗い冷ます。時間多めに茹でたのはここでパスタが硬くしまるので。
ざるにあげてよーーーく水気を切る。

ひき割り納豆を混ぜる。何も入れないでただ混ぜる。

わけぎを2,3本細かく切っておく。

次に登場するのがパスタオイルソース。
この間ディスカウントスーパーで安く売っていたので購入してみました。

キューピーのパスタのためのオイルソースというもの。
味はガーリック&赤とうがらし。

それをパスタに絡める。そして納豆も絡める。める。
そこに炒めた野菜を混ぜる。

最後にわけぎをパラパラパラリ~で終わり。
冷製パスタだってばに_a0078020_1871487.jpg


それを青汁と一緒に食らう。

以上簡単冷製パスタでしたっ!!(爆)
by cya-3 | 2006-07-07 18:09 | 食事、料理 | Comments(0)

長そうで短い人生、好奇心を忘れずに毎日過ごしていきましょ


by ちゃき
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